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Pastel vegano de zanahoria y calabacín

El postre puede ser una manera eficiente y deliciosa de obtener más porciones de vegetales por día, en realidad no. Ciertas verduras son una excelente base para panes, pasteles y magdalenas, solo piense en el pastel de zanahoria y el pan de calabaza. Puede ocultar las verduras en la mezcla o jugar con su dulzura inherente, como la que proporcionan las zanahorias.
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Comentarios

WTF es Jackfruit? (Más 7 recetas que lo usan)

Si nunca has oído hablar de jackfruit antes, todavía no estás totalmente fuera de lugar. Este miembro almidonado de la familia del higo es un alimento básico en la cocina del sur y sudeste asiático, pero en los últimos años se ha vuelto más popular y está disponible en forma enlatada en el hemisferio occidental. Y es hora de que todos nos conozcamos.
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Consejos

Verdes abundantes con ajo

Tirar un poco de verde en la mezcla de lo que sea que esté sobre tu mesa nunca hace daño a nadie. Este plato de verduras abundantes puede soportar los carbohidratos sin problema. Además, la adición de hojuelas de ajo y chile hace que la carga de antioxidantes se sobrecargue (¡en el buen sentido!). Ingredientes 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra 8 dientes de ajo, en rodajas finas 1 1/2 libras de verduras abundantes, en rodajas finas (nos gusta la col rizada o la acelga, pero las acelgas o la remolacha son excelentes alternativas) 1 libra de espinacas baby Sal 1/2 cucharadita hojuelas de pimiento rojo Instrucciones Caliente el aceite y el ajo en una sartén grande a fuego medio-bajo.
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Vida

La manera fácil que el autocuidado puede ser contraproducente

Si bien sería perdonado por pensar que la tendencia del autocuidado fue generada por personas influyentes de Instagram y expertos en salud mental, el concepto en realidad tiene raíces en el movimiento de justicia social. A medida que las mujeres, especialmente las mujeres de color, han luchado y continúan luchando por el espacio y la igualdad, el movimiento de autocuidado surgió como algo más que solo cuidarse, sino reconocer que ambos lo necesitan y lo merecen.
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Misceláneos

Quinua Con Pesto De Brócoli Y Aguacate

No solo verde y satisfactorio, esta comida también requiere un esfuerzo mínimo para prepararse. Está lleno de ingredientes saludables y limpios como la quinua y el aguacate. Aunque requiere champiñones y piñones, puede agregar verduras o nueces adicionales que desee. Ingredientes 1/2 taza de quinua 2 cabezas de brócoli, picado 2 dientes de ajo (agregue más o menos según su gusto) 1/4 taza de aceite de oliva, sal marina dividida 1 aguacate 3 onzas de queso parmesano, cortado en trozos pequeños Jugo de limón (opcional) 2 cucharadas de piñones o almendras 1/2 cucharada de mantequilla 1/4 libra de champiñones, en rodajas Instrucciones Enjuague bien la quinua en un tamiz de malla fina durante aproximadamente dos minutos.
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