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11 maneras de llevar chips y sumergirlos al siguiente nivel


Inmersión. Remojar. Cucharón. Crujido. Si bien se trata de sumergirse en un gran tazón de salsa, armado con una bolsa de papas fritas tamaño familiar y un puñado de amigos, pero a veces nos gusta cambiar las cosas. Puede seguir nuestros consejos sobre cuál de estos 11 pares de inmersiones es mejor con cada chip o elegir su propia experiencia de aventura de chip and dip. Simplemente elija su cucharón preferido (tortilla, pita, graham, incluso una galleta) y el sabor deseado de frotis (cremoso, chocolate, frijoles), y tome un gran bocado.

Galletas

1. Zanahoria asada y salsa Harissa

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Las zanahorias no son solo para mojar. Cuando se tuestan y mezclan, se convierten en una salsa dulce y vibrante que haría que cualquier galleta quiera dar el paso. Si tiene harissa, una pasta de ají picante, debe agregar una cucharada o dos. Agregue los garbanzos para suavizar lo dulce y picante (y agregue una buena dosis de proteína). Adorne con semillas de granada y acepte que es poco probable que regrese al hummus normal.

2. Tapenade de aceituna

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Las aceitunas generalmente se sirven junto con queso y galletas saladas, pero ¿por qué no usar las aceitunas para untar? Corte en trozos grandes las aceitunas rellenas de pimiento (las gordas, no los chicos pequeños del frasco) y mézclelas con alcaparras saladas, mostaza granulada, tomillo y albahaca. Una buena cantidad de aceite de oliva y estás listo para sacar las galletas ... y quizás también un buen queso cremoso.

3. Pesto de pimiento rojo asado

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No todos los pestos son iguales. De hecho, "pesto" es un término general para referirse a una pasta hecha de ingredientes para moler, no se requiere albahaca. Mezcle los pimientos rojos asados ​​dulces (haga los suyos o del frasco) con piñones tostados y aceite de oliva en una salsa vibrante para cualquier galleta. Consejo profesional: haga un lote enorme en una tarde libre y congélelo para repartir cuando esté de humor para un refrigerio.

Chips de tortilla

4. Salsa de maíz, aguacate y frijoles negros

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Las papas fritas y la salsa en frasco son un par tan clásico como PB y J, pero está bien atreverse a ser diferente. Reúna todos los tomates cherry que pueda encontrar y combínelos con maíz dulce, cebolla morada, aguacate y cilantro. La adición de frijoles negros significa esencialmente que esta salsa es la cena. Entonces, si nos disculpa, vamos a abrir otra bolsa de papas fritas.

5. Salsa de cebolla francesa mejor para ti

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La salsa de cebolla es la propagación que todos odian amar. Es cremoso pero ligeramente salado, y tan rico. Con la ayuda del yogur griego y las cebollas caramelizadas, puedes sumergirte sin adivinar los misteriosos ingredientes que vienen en la versión empaquetada. Simplemente no olvides un aliento de menta.

6. Salsa de piña y tomate

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Despierta tus papilas gustativas con este riff agrio y a base de piña dulce en salsa clásica. Picar los tomates Roma, el cilantro y los pimientos; mezclar con jugosa piña; y sumergirse. Sirva de una mitad de piña ahuecada si realmente está tratando de impresionar a la gente, pero también los tazones están bien.

Chips de pita

7. Hummus de curry de coco tailandés

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El hummus básico con chips de pita está bien para el almuerzo escolar, pero ahora eres un adulto, te mereces un poco de fantasía con tu salsa. Mezcle la pasta de curry rojo y la leche de coco en una receta estándar de hummus de garbanzos, limón y tahini y solo vea qué sucede.

8. Dip de coliflor de limón asado

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Cambias la coliflor por papas blancas cuando haces puré; conviertes las verduras en arroz dos veces por semana. Lo entendemos, eres un profesional. ¿Pero haces salsa de coliflor? Ase los limones y las flores de coliflor, luego mezcle hasta que quede suave con tahini, ajo y aceite de oliva. Es una nueva forma brillante y sabrosa de mojar sus chips de pita: es mejor que lo consiga.

9. Dip de frijoles blancos

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La salsa de frijoles es muy similar al hummus, pero con un sabor ligeramente más suave. Unte la mezcla ajo de alubias blancas, comino, limón y perejil sobre un chip de pita (¡o incluso en un sándwich!) Para una experiencia de refrigerio que querrá repetir una y otra vez.

Galletas Graham (o su dedo ...)

10. Dip de tarta de chocolate

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Si pensabas que el pastel de queso no podía mejorar, claramente nunca lo has usado como salsa. Esta opción de postre mejor para usted es una mezcla de queso crema y yogur griego, con una fuerte capa de polvo de cacao para la buena suerte. El azúcar en polvo es una forma insípida de aportar dulzura a la merienda, pero puede intercambiar jarabe de arce, agave o miel.

11. Dip vegano de masa para galletas

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Comedores de masa de galletas, ya sabes quién eres. Prepara tus cucharas, porque finalmente hay una masa para galletas que incluso tu madre diría que está bien comer. Esta salsa a base de garbanzos (¡oh, sí, es cierto!) Se las arregla para saber al igual que la masa de galleta con chispas de chocolate con la adición de mantequilla de girasol, jarabe de arce y algunos puñados grandes de chocolate. Si bien nos encanta difundir esto en las galletas Graham, entendemos completamente si lo comes directamente del tazón.

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