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6 grupos de alimentos que lo protegerán del sol


Aplicar el protector solar nunca es agradable. Hace eso siempre mezclarse por completo? Si bien siempre es importante extenderse al menos en una capa delgada de bloqueador solar (sí, puede optar por el material fácil de pulverizar y supermezclar), algunos otros súper poderosoLos bloqueadores UV se esconden en el pasillo de productos.

Shine On - Tu guía de compras

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Conoce los alimentos de doble servicio que Se ha demostrado que aumenta la capacidad de la piel para proteger contra el daño de los rayos UV. Ah, y también son parte de una dieta saludable. Su secreto protector solar: los antioxidantes. Estos compuestos ayudan a combatir los radicales libres, un conjunto desagradable de átomos o moléculas que contribuyen a problemas molestos como el envejecimiento prematuro y pueden ser producto de la exposición al sol sin protección. Los radicales libres merodean por el cuerpo, robando electrones de las células sanas (en este caso, en la piel). Los antioxidantes son los mini mártires de una persona, corren alrededor del cuerpo y ceden sus electrones adicionales a los radicales libres para que dejen de molestar a las células sanas. Retroceso a 6th clase de ciencias de grado, alguien?

¿Buscas protección solar comestible? Añadir estos alimentos amigables con el sol a la lista de la compra. (Lo sentimos, SunChips no están incluidos).

1. Pescado rico en Omega-3
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Los ácidos grasos Omega-3 (que se encuentran en muchos alimentos, y especialmente en mariscos y pescados grasos) tienen increíbles poderes antiinflamatorios. La investigación sugiere que estos compuestos pueden ayudar a proteger las células del daño de los radicales libres (como el causado por el sol). La suplementación dietética de aceite de pescado en humanos reduce la sensibilidad eritematosa de UVB pero aumenta la peroxidación lipídica epidérmica. Rhodes, LE, O'Farrell, S., Jackson, MJ Unidad de Dermatología, Royal Liverpool University Hospital, Reino Unido The Journal of Investigative Dermatology, 1994 agosto; 103 (2): 151-4 .. Otro estudio encontró que agregar omega-3 a la dieta (o tomarla en forma de suplemento) puede ayudar a prevenir algunos tipos de cáncer de piel El potencial de los ácidos grasos omega-3 en la prevención del cáncer de piel no melanoma. Black, H.S., Rhodes, L.E. Departamento de Dermatología, Baylor College of Medicine, Houston, TX. Detección y Prevención del Cáncer, 2006; 30 (3): 224-32 ..

2. Frutas y verduras rojas y anaranjadas

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El licopeno, un pigmento natural y carotenoide (léase: antioxidante), que se encuentra en los tomates y otros productos rojos y rosados. Se ha demostrado que ayuda a proteger contra algunas irritaciones cutáneas inducidas por los rayos UV como el eritema La pasta dietética de tomate protege contra el eritema inducido por la luz ultravioleta en humanos. Stahl W, Heinrich U, Wiseman S. The Journal of Nutrition, 2001, junio; 131 (5): 0022-3166 .. El licopeno (sí, lo mismo que aparece en la parte posterior de cada botella de ketchup Heinz) ayuda a eliminar El cuerpo de radicales libres. El betacaroteno, otro tipo de carotenoide que se encuentra en los productos rojos y naranjas, se ha relacionado con reacciones reducidas a las quemaduras solares, y también se ha demostrado que los cítricos anaranjados y rosados ​​llenos de flavonoides mejoran la capacidad de la piel para proteger contra los rayos UV. Prevención y tratamiento del cáncer de piel y melanoma no melanoma
//onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1046/j.1524-4725.2002.02114.x/abstract Protección contra el daño del ADN inducido por UV-B por los flavonoides. Kootstra A. Plant molecular biology, 1994, diciembre; 26 (2): 0167-4412.

3. chocolate negro

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Los flavonoides encontrados en el chocolate negro pueden Mejora la capacidad de la piel y protege contra algunos tipos de daños en la piel, incluidos los problemas inducidos por los rayos UV como las quemaduras solaresLa ingestión a largo plazo de cacao con alto contenido de flavanol proporciona fotoprotección contra el eritema inducido por los rayos UV y mejora la condición de la piel en las mujeres. Heinrich U, Neukam K, Tronnier H. The Journal of Nutrition, 2006, junio; 136 (6): 0022-3166 .. Además, los flavonoides pueden ayudar a mantener la piel hidratada, aumentar la saturación de oxígeno y aumentar el flujo sanguíneo. Consumo de flavanol- El rico cacao aumenta de forma aguda la microcirculación en la piel humana. Neukam K, Stahl W, Tronnier H. European journal of nutrition, 2006, diciembre; 46 (1): 1436-6207. ¡Aquí está la luz verde para agregar una barra de chocolate oscuro a su bolso de playa! (Solo ten cuidado de que se derrita).

4. Verduras crucíferas

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Las verduras crucíferas, como el brócoli, la col rizada y la coliflor, son repleto de antioxidantes esenciales que ayudan a combatir esos radicales libres molestos. ¿Puntos extra? Esta familia de verduras también se ha relacionado con la prevención del cáncer no solo en la piel, sino también en una serie de otros órganos, así como en las verduras crucíferas y la prevención del cáncer. Murillo G, Mehta RG. Nutrition and cancer, 2002, diciembre; 41 (1-2): 0163-5581 .. La investigación muestra que los brotes de brócoli, también en la familia de las crucíferas, contienen sulforafano, que está relacionado con el aumento de la capacidad de la piel para protegerse del cáncer. y cáncer de piel de células basales y de células escamosas: resultados de un estudio de casos y controles. Rees JR, Stukel TA, Perry AE. Journal of the American Academy of Dermatology, 2007, enero; 56 (5): 1097-6787.

5. Verdes

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Si es verde y tiene forma de hoja, es probable que también sea bueno para protegerse del sol. Las hierbas frescas, específicamente el perejil, la albahaca, la salvia y el romero, están repletas de nuestros amigos antioxidantes que luchan contra los radicales libres y protegen la piel. Las verduras de hojas verdes oscuras como las espinacas y las acelgas están llenas de antioxidantes como los polifenoles y los carotenoides, que también pueden proteger naturalmente la piel del daño solar. La suplementación con carotenoides reduce el eritema en la piel humana después de la exposición a la radiación solar simulada. Lee J, Jiang S, Levine N. Actas de la Society for Experimental Biology and Medicine. Society for Experimental Biology and Medicine (Nueva York, N.Y.), 2000, marzo; 223 (2): 0037-9727 .. Un estudio encontró que comer vegetales de hoja verde ayudó a prevenir la reaparición del cáncer de piel en personas que habían sufrido previamente. (Palabra de advertencia: el estudio también encontró que los productos lácteos "no modificados" como la leche entera, el queso y el yogur aumentaron el riesgo de reaparición La ingesta de alimentos y el riesgo de carcinoma de células escamosas de la piel en una comunidad: el estudio de cohorte de cáncer de piel Nambour. Hughes MC , van der Pols JC, Marks GC. Revista internacional de cáncer, 2006, octubre; 119 (8): 0020-7136 ..)

6. Tés verdes y negros

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Tés verdes y negros (que en realidad comienzo como hojas verdes (sorpresa, sorpresa) están llenas de polifenoles que pueden ayudar a detener el desarrollo del cáncer al limitar el suministro de sangre al área cancerosa. Algunos estudios han encontrado que el té verde puede ayudar a prevenir el cáncer de piel no melanoma (además de otros beneficios sorprendentes para la salud) El té verde previene el cáncer de piel no melanoma al mejorar la reparación del ADN. Katiyar SK. Archivos de bioquímica y biofísica, 2010, noviembre; 508 (2): 1096-0384 ... Un estudio también encontró que las personas que beben una taza de té por día tienen una menor incidencia de melanomaUn efecto protector de la dieta mediterránea para el melanoma cutáneo. Fortes C, Mastroeni S, Melchi F. Revista internacional de epidemiología, 2008, julio; 37 (5): 1464-3685 ..

¿Qué otros alimentos come (o aplica) para mantener una piel sana? ¡Compártelos en los comentarios a continuación!

Publicado originalmente en junio de 2011. Actualizado en julio de 2013.