Misceláneos

¿Quién sabía que esta gran cantidad de desechos se convirtió en papas fritas [Video]


Papas fritas: no pueden vivir con ellas, no pueden comerse una bolsa entera sin sentirse un poco tontas. El atractivo del bocadillo frito salado es bastante obvio (son salados y fritos), pero ¿qué implica realmente hacer las bolsas en bolsas de papas fritas que se alinean en nuestras tiendas locales?

NPR decidió investigar un poco en todos nuestros nombres para descubrir cómo Herr's produce literalmente toneladas de papas fritas cada hora.

El video es un poco promocional para Herr's, que es menos reconocible que los Doritos, Lays y Pringles del mundo. Aún así, el video contiene información inesperada (y algunos B-roll de máquinas industriales de finales de los 90 que están zumbando). ¿Sabía usted que para sacar las papas del camión, Herr está en voladizo todo el camión y que salgan las papas? ¿O que las bolsas se sellan rápidamente con calor en una cinta transportadora?

Más importante aún, ¿sabía cuánto desperdicio se crea para asegurarse de que el consumidor solo obtenga los chips más blancos e inmaculados posibles? Después de cortar y cocinar las papas fritas, ruedan sobre una cinta transportadora que puede fotografiar el recorrido en busca de manchas oscuras o hematomas. Estos chips descoloridos se expulsan de la línea de producción con pequeños chorros de aire (derrochadores, pero geniales). Solo las fichas más perfectas llegan a la bolsa.

Está bien querer presentar un producto uniforme, ¡pero esas manchas también son parte del spud! Si bien esperamos que los chips descartados se reutilicen de alguna manera, el video se corta sin mostrar su lugar de descanso final.

El video es una mirada sorprendentemente sincera sobre cómo un fabricante de chips pasó de un pequeño establo que funciona con grasa de codo a una planta masiva llena de máquinas, incluso si se perdieron algunos chips en el proceso.

Eche un vistazo al video y háganos saber, ¿este video le hace querer salir y comprar una bolsa o saltear las fichas por completo? Háganos saber en los comentarios.