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7 recetas de postres con cero azúcar añadido (en serio, ni siquiera miel)


Por ahora sabemos que la mayor parte del mundo consume demasiada azúcar. Pero no es como a nuestros dulces golosinas: cuando un antojo de postre golpea, golpea mal. Muchos recurren a formas alternativas para satisfacerlo, utilizando azúcares menos refinados como el agave, la miel y el azúcar de coco, pero esta vez vamos un paso más allá, con golosinas que no usan edulcorantes añadidos. Desde tartas hasta mousse, estas recetas sin azúcar aún logran que el postre sea aún más dulce.

1. Helado de durazno casero de 2 ingredientes

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Esta golosina afrutada no solo viene sin azúcar agregada, sino que también usa un procesador de alimentos simple en lugar de una elegante máquina de helados. Si eso no fuera suficiente, solo hay dos ingredientes aquí (ninguno de los cuales involucra lácteos), y lleva solo cinco minutos prepararlo, no hay nada mejor que eso.

2. Tarta de manzana sin azúcar

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¿Quiere impresionar a los invitados sin estresarse? Esta tarta de manzana debería hacer el truco; parece elegante, pero una corteza de pastelería prefabricada, un patrón de capas simple y puré de manzana sin azúcar hacen que sea súper simple de armar.

3. Pastel de chocolate extra húmedo y saludable

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Pastel de chocolate sin azúcar? Cuando se trata de puré de dátiles y chocolate para hornear sin azúcar, es posible. Mezclados con huevos y aceite de coco, estos ingredientes naturalmente dulces producen resultados confusos que saben todo menos azúcar.

4. Barras de fecha sin gluten

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Hay una razón por la cual las fechas se llaman “dulces de la naturaleza”: brindan tanta dulzura sin azúcar agregada. Estas barras pegajosas aprovechan al máximo las frutas masticables, utilizándolas tanto para la corteza como para la capa superior, mientras que un toque de sal marina agrega un elemento ligeramente sabroso, y las nueces proporcionan un crujido complementario.

5. Creamsicle Chia Pudding

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Mientras que las cremosas regulares son casi demasiado dulces, este pudín espeso y esponjoso tiene un sabor mucho más sutil. La rica leche de coco y los segmentos de clementina agregan suficiente azúcar natural.

6. Mousse de chocolate y aguacate Au Chocolove

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¿Quién necesita crema espesa y azúcar cuando las fechas y los aguacates pueden hacer un trabajo igual de bueno al producir una mousse de chocolate? Con cero edulcorantes añadidos y una buena cantidad de grasas saludables, este no es solo un postre perfecto, también podría pasar como un desayuno abundante.

7. Sin azúcar añadido, canela, especias, pasas, galletas

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Asegúrese de que las pasas y la mantequilla de nueces no tengan azúcar agregada para que estas galletas estén totalmente libres de edulcorantes. La harina de almendras los mantiene sin gluten, mientras que el aceite de coco en lugar de la mantequilla y los huevos significa que también son completamente veganos.

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