Vida

23 Whole30 Recetas para dos, ya que ustedes están juntos en esto


Así que has decidido intentar el Whole30-good para ti, somos creyentes totales. También recomendamos encarecidamente que su abucheo o su mejor amiga estén a bordo, porque es mucho más fácil cuando tiene ese apoyo y alguien que lo ayude a preparar la comida y compartir las responsabilidades culinarias. Además, alguien tiene que limpiar la cocina. Haga que su Whole30 sea muy fácil (OK, puede haber algunas ráfagas, pero vale la pena) con recetas que hacen suficiente para solo dos personas. Estos 23 platos simples lo ayudarán a cumplir con el programa sin preocuparse de aburrirse después de una tercera noche de las mismas sobras.

Desayuno

1. Envolturas de tortilla con espinacas, lechuga y champiñones

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Las tortillas son no-no en general30, por lo que este blogger se vuelve ingenioso al enrollar estos "burritos" de desayuno en tortillas. Use sus verduras sándwich favoritas y una cucharada de salsa para darle más sabor. Es simple, pero genial.

2. Desayuno paleo lleno de proteínas de 15 minutos

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Una de las formas más divertidas de comer huevos es en una "canasta" de tostadas, pero como el pan no está sucediendo en Whole30, los portobellos intervienen. Hornee los huevos dentro de las tapas de champiñones y combine con algunos otros acompañamientos saludables para hacer un desayuno completo. Solo asegúrate de usar salmón ahumado compatible y eres dorado.

3. Shakshuka para dos

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Vaya al Medio Oriente a desayunar con este plato de sartén fragante y rico, pero fácil. Si bien las baguette crujientes o las rebanadas de pita generalmente se usan para absorber los huevos que gotean y la salsa de tomate picante, ¿quién necesita pan cuando simplemente lamerás el plato?

4. Fiesta Desayuno Bibimbap

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Esta nueva era, el bibimbap sin arroz obtiene los carbohidratos de los cubos de camote, mientras que una generosa pila de filetes y verduras salteadas agrega más volumen y nutrición. Cubierto con un huevo frito y un guacamole simple, esta versión no tradicional de un alimento básico coreano comienza su día (y el de su persona especial) con una nota llena y colorida.

5. Huevos con aguacate y tostadas de camote

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Sin tostadas? ¡No hay problema! Estamos bebiendo la tostada de camote Kool-Aid untando aguacate en rodajas finas de verduras de naranja y rematando con un huevo frito. La papa se crujiente en la tostadora y te da una dosis extra de verduras. No es de extrañar que se haya convertido en algo así.

6. Whole30 huevos revueltos perfectos

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Los huevos revueltos parecen lo más sencillo de hacer, pero también son sorprendentemente fáciles de estropear: hay una pequeña ventana entre obtener nubes esponjosas o terminar con un desastre gomoso. Esta receta utiliza leche de coco para obtener una cremosidad adicional y una espátula para doblar suavemente para darle una perfección aterciopelada pero ligera cada vez.

7. Sartén de salchicha, papa y champiñones

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Si bien las papas blancas ahora están permitidas en Whole30, usar el tipo dulce en esta receta da un giro agradable a la tradición. Los paquetes de salchichas en el sabor salado, y, bueno, los champiñones nunca están fuera de lugar en un hash de desayuno.

Lados y Ensaladas

8. Ensalada tailandesa de camarones con aderezo de mantequilla de almendras

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Es posible que no se permitan los cacahuetes en Whole30, pero puede recrear algunos sabores auténticos del sudeste asiático con un aderezo a base de mantequilla de almendras (¡solo omita la miel!) Rocíalo sobre un plato vibrante de camarones y verduras picadas para obtener una ensalada fresca pero abundante que compita con cualquier comida tailandesa para llevar.

9. Ensalada de tacos

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Si usted y su amigo están especialmente hambrientos, no busque más que esta receta. Prepara dos porciones enormes y está lleno de grasas de relleno del aguacate y proteínas de la carne. La palabra ensalada puede estar en el título, pero es totalmente digna de una comida.

10. El pistolero del amante de la carne

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Ratatouille es generalmente un plato vegetariano, pero esta receta arroja algunos trozos de carne de res en los productos para obtener un empuje adicional. El método rápido, cocinado en sartén, hace que la carne esté tierna mientras que las verduras se mantienen crujientes; ya sea que lo sirvas como acompañamiento o como plato principal, será la estrella de cualquier comida.

11. Ensalada de atún con bayas paleo

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Mezclar fresas y arándanos directamente en el pescado en esta versión de ensalada de atún sin mayonesa puede parecer un poco extraño, pero confía en nosotros, funciona. La fruta agrega fibra y color, además hace que su almuerzo sea mucho más dulce.

12. Whole30 Ensalada de pollo Buffalo

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Esta es una receta bastante tradicional en lo que respecta a las ensaladas de pollo de búfalo: solo haga su propia mayonesa compatible para que tenga el sello de aprobación Whole30. Mezclado con apio, cebolla y ajo, sabrá exactamente como lo que obtienes en la tienda de delicatessen, menos los azúcares agregados.

13. Portobello asado cubierto con bruschetta de camarones picantes

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Sirva este aperitivo clásico en tapas de champiñones al horno en lugar de rebanadas de baguette. Los portobellos agregan una textura carnosa que puede hacer que prefiera esta versión a la original.

14. Papas fritas con romero y camote

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Con solo un poco de aceite de coco y unas ramitas de romero fresco, las batatas fritas alcanzan nuevas alturas ... en lo que respecta al sabor. Las simples adiciones brindan tanto sabor que ni siquiera necesitas una salsa para mojar.

Entrantes

15. Caña de cordero estofada con zanahorias caramelizadas

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¿Quiere impresionar a su compañero Whole30 sin estresarse? Hacer esto. Las piernas y las verduras de cordero se sumergen en un caldo balsámico y ajoso durante dos horas de cocción sin manos y producen resultados increíblemente jugosos. Su amigo quedará boquiabierto, estará totalmente relajado y la cena será increíble.

16. Whole30 Salmón al ajo con berros

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Muestra tu S.O. cuánto te importa cocinando este pescado superalimento para la cena. Luego muéstreles cuánto los ama combinándolo con una ensalada que incluya tocino picado (compatible con Whole30). Es una comida que no olvidarán.

17. Langostino Scampi Spaghetti Squash Boats

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La calabaza espagueti es la comida perfecta para dos personas: cada persona obtiene la mitad de la verdura. Aquí, cada caparazón se llena con las hebras de calabaza (duh), más los camarones que se han salteado en una deliciosa mezcla de manteca y ajo. Puede que no haya linguini en este langostino, pero la comida de 30 minutos ni siquiera lo necesita.

18. Cena romántica de bistec para dos

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Recree los sabores de un asador clásico con solomillo a la plancha, servido con una ensalada tibia de coliflor que incluye granadas y rodajas de almendras. ¿La mejor parte? Necesitas menos de ocho ingredientes principales para unir esta belleza.

19. Paleo Calabacín Pasta Con Camarones Marinara

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Si estás en Whole30 pero estás acostumbrado a una comida italiana los domingos por la noche, acércate lo más posible a la pasta haciendo fideos de calabacín. Cubierto con camarones salteados y una simple salsa marinara, se compara con cualquier cosa que puedas encontrar en un buen lugar italiano.

20. 5 ingredientes de pollo al horno y batatas para dos

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Mantenga su comida Whole30 simple con la mejor y saludable comida reconfortante. Todo lo que tienes que hacer es meter el pollo y las batatas en el horno con un poco de garam masala para un poco de patada. Treinta minutos después, la cena está sobre la mesa.

21. Salmón ennegrecido sobre Cajun Zoodles

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Al requerir solo cuatro ingredientes principales y 20 minutos, este plato es una excelente opción para cualquiera que tenga poco tiempo pero que todavía quiera hacer una comida especial para dos. Use el condimento Cajún para saborear de modo que el calabacín y el salmón sean tan picantes como usted y su persona especial los quieran.

22. Salteado de pollo mexicano

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No tiene que ser un experto en la cocina para preparar una comida Whole30 perfecta para su brote / S.O. / fecha. Lo que esta receta no tiene en fantasía, lo compensa con creces, gracias al comino, la cayena y el pimentón que desempolvan el pollo y las verduras. Encienda una vela, e incluso esta simple comida se vuelve romántica al instante ... si eso es lo que está buscando.

23. Chicken Primavera

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Cualquier cosa con la palabra "primavera" en ella implica muchas verduras, y este plato no decepciona. Rebosante de judías verdes, calabacín y calabaza amarilla, es una forma fantástica de hacer que su comida sea saludable, pero aún así se siente como si estuviera en su restaurante favorito.