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25 maneras de usar avena cuando has comido suficiente avena


A pesar de que hay infinitas formas de animar tu avena matutina, a veces es difícil soportar la idea de hervir y forzar otro cuenco. Pero todavía no abandones la bolsa gigante que tienes sentada en la despensa. Hay muchas otras formas de usar la fuente de energía integral: úsalas como base para hamburguesas, hornealas en barras de granola, escóndelas en trufas de chocolate. Estas 25 recetas le muestran lo divertido que es pensar "avena" al lado del tazón.

Desayuno

1. Granola de chocolate y avellana tostada

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Las granola en estos días pueden ir un poco por la borda en los ingredientes, empaquetando todo tipo de nueces, semillas y frutas secas. Esta receta mantiene las cosas simples pero efectivas, porque cuando hay avena y semillas de cacao involucradas, ¿realmente necesitas mucho más?

2. Barras de avena para el desayuno con arándanos sin gluten

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Realmente no puedes equivocarte con la combinación de arándanos + avena, pero esta receta mejora en un maridaje ya increíble al agregar plátanos en la mezcla y llevarlo del tazón a la barra. Con solo dos cucharadas de jarabe de arce en todo el lote, estos bonitos cuadrados morados son dulces sin una tonelada de azúcar también.

3. Muffins de avena y calabaza

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Hecho con puré de calabaza real, nuez moscada, canela y mucha avena abundante, estas magdalenas son una forma mucho mejor de obtener las especias de otoño sin recurrir a saborizantes artificiales. Las chispas de chocolate agregan sorpresas dulces en cada bocado, y la cobertura de avena los hace ver como las magdalenas que obtendrías en una panadería.

4. Barras de granola masticables y sin hornear con mantequilla de maní

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Deje barras de granola empaquetadas en los estantes de la tienda. Se trata de ingredientes de alimentos reales, que incluyen todo tipo de golosinas, desde avena arrollada y arroz integral inflado hasta frutas secas y mantequilla de maní. Densa en energía y práctica, son una forma súper inteligente de comenzar el día.

5. Barras de avena y manzana

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En algún lugar entre las barras de avena al horno, pastel y granola, estas golosinas portátiles empaquetadas de manzana se ven como el desayuno y saben a postre. La avena va en la masa y en la parte superior para obtener un relleno similar a un streusel, por lo que hay toneladas de beneficios integrales y ricos en fibra para todos.

6. Desayuno sabroso tazas de avena al horno

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La avena al horno no siempre tiene que ser dulce. Es igualmente sabrosa de forma sabrosa, con verduras y tahini. Hornee en moldes para panecillos para un desayuno portátil y fácil de controlar.

7. Pan de plátano sin harina de cinco ingredientes

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Cuando tenga plátanos dorados rápidamente en la encimera de su cocina, pero no tenga harina, vainilla, mantequilla o incluso aceite a mano, esta receta le respaldará. Considerar cuidadosamente solo cinco ingredientes que incluso aquellos de nosotros que no somos ávidos panaderos probablemente tengamos en nuestras cocinas, no solo es conveniente, también es más bajo en azúcar y más fibra que el pan de plátano típico.

8. Panqueques de avena

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No todos aman la avena, pero pocos dirían que no a los panqueques. Empaque una taza de avena enrollada en esta masa vegana sin harina y obtendrá todos sus beneficios sin tener que volver a forzar un tazón de avena real.

Plato principal

9. Risotto de avena cortada en acero con champiñones y salchicha de pollo

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Para una ruta rápida al risotto, use avena en lugar de arroz Arborio. Claro, no es tradicional, pero la textura es sorprendentemente similar. Con muchas verduras y salchichas en la mezcla, también es mucho más saludable que un simple montón de carbohidratos.

10. Hamburguesas de avena y frijoles negros picantes sin gluten

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Haz que tu hamburguesa vegetariana sea tan buena que incluso los que comen carne se deshacerán de sus hamburguesas de carne. Éste ajusta a la ley; con avena arrollada, frijoles negros y condimentos de inspiración mexicana, es robusto tanto en textura como en sabor.

11. Cazuela vegana de batata con crumble de avena y pacanas

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Si no está participando en el pájaro este Día de Acción de Gracias, esta cazuela de camote más saludable, hecha con avena, nueces, azúcar de coco y jarabe de arce, se asegurará de que no pase hambre. Es tan bueno que no te culparemos si todavía lo estás haciendo bien después de las vacaciones.

12. Brócoli Cheddar Avena Horneada

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Convierta la sopa clásica en una comida más equilibrada agregando avena y yogur griego, y sirviéndola en cazuela. Hornear el plato también te brinda esa inmejorable corteza de queso dorado encima que nunca obtendrías con una sopa.

13. Albóndigas de pavo y avena

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Gracias al queso parmesano y al ajo, nunca probarás la media taza de avena que se esconde en estas albóndigas de pavo más saludables, pero te sentirás mejor sabiendo que están allí en toda su gloria rica en fibra. Sirva las albóndigas encima de los espaguetis para una cena clásica italiana o fideos de calabacín para una comida más ligera.

14. Tiras crujientes de avena y sésamo

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En lugar de migas de pan, trata de cubrir los filetes de pollo con avena y semillas de sésamo. No solo son más saludables que la alternativa de harina refinada, sino que también serán un factor crujiente mucho más satisfactorio.

15. sopa de verduras y avena de invierno

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Si puedes poner pasta, arroz y cebada en la sopa, ¿por qué no avena? Los rollos anticuados funcionan mejor aquí ya que aguantan bien el líquido. Con muchas verduras, ajo y condimentos italianos, es una comida inspirada en minestrone que te calentará hasta el tope.

16. El mejor pastel de carne

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Avena = comida reconfortante. Pastel de carne = comida reconfortante. Combina los dos y obtendrás la versión comestible de un abrazo de oso. Sencillo, satisfactorio y con menos de 10 ingredientes, esta receta podría convertirse en una de sus cenas favoritas.

17. Corteza de pizza de avena y tres ingredientes

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Sin piedra para pizza, sin masa para estirar, sin polvo de harina de maíz. Con solo tres ingredientes (¡y los lácteos no son uno de ellos!), Esta corteza a base de avena se hornea en menos de 15 minutos, por lo que es peligrosamente fácil satisfacer un antojo de pizza en cualquier momento.

Postre

18. Saludables trufas de chocolate negro de 6 ingredientes

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Muerde una de estas trufas sedosas bañadas en chocolate, y el relleno tendrá el mismo sabor que la masa de galletas. Nadie tiene que saber que con las fechas saludables para el corazón, las almendras y la avena escondidas en el interior, se parecen más a las picaduras de energía que al postre.

19. Galletas de avena con doble chispa de chocolate sin gluten

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Las galletas de avena con chispas de chocolate son siempre un éxito, pero ¿por qué detenerse allí? Agregue cacao en polvo a la masa y chips de chocolate adicionales en la parte superior para hacerlos aún más irresistibles. Sin azúcares refinados, lácteos o gluten, siguen siendo más saludables que una galleta de avena promedio.

20. Magdalenas de avena al horno Funfetti

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¿Escéptico de que algo con la palabra "funfetti" en su título pueda ser saludable? Estos cupcakes sin aceite y mantequilla, con avena como base y un glaseado griego de yogur / proteína en polvo, te convertirán en un creyente.

21. Saludable masa de galletas de avena con pasas de uva "Helado"

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Cuando “saludable” sabe a un sándwich de helado decadente, realmente no es difícil mantener hábitos alimenticios más limpios. Con una base de plátano, avena esparcida por toda la textura y sin lácteos, esta golosina congelada sin azúcar agregada lo hará comer dos cucharadas.

22. Tarta crujiente de arándanos con corteza de avena

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La avena y la harina de almendras reemplazan una corteza de mantequilla escamosa tradicional por algo un poco más rústico, sin mencionar que es más amigable para los veganos. Sin estirar la masa ni hornear a ciegas, tampoco. Simplemente presione los ingredientes en un molde para tarta, vierta el relleno de arándanos frescos y pegue el pastel en el horno hasta que su cocina huela a postre.

23. El mejor crumble de manzana saludable

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La avena es un ingrediente estándar en la mayoría de las patatas fritas de frutas, pero a menudo se combinan con mucha más mantequilla y azúcar de lo necesario. Esta receta mantiene la avena pero reduce el azúcar y la mantequilla a simples cucharadas, dejando que la bondad de los granos integrales y la dulzura natural de la fruta hagan su cosa deliciosa.

24. Brownies de chips de chocolate con avena y calabacín sin harina

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Con avena y mantequilla de maní en lugar de harina y aceite, además de una taza y media de calabacín escondidos en la masa, estos no son sus brownies estándar de una caja, son mucho mejores. Todavía obtienes todo el sabor a chocolate y la masticabilidad más importante, solo que con mucha más fibra y proteína, y solo seis gramos de azúcar por porción.

25. Barras de dulce de chocolate con avena

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Pocas personas dirían que no a una gruesa losa de mantequilla de maní con chocolate metida entre dos capas de avena con mantequilla de maní. Pero se pone aún mejor: no hay mantequilla en la receta, es fácilmente personalizable para mantequillas de nueces alternativas, y no hay límite en cuanto al grosor que puede hacer el centro de chocolate.

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Ver el vídeo: Esto le pasa a tu cuerpo si comes avena todos los días (Abril 2020).